Tomas Melo, Claudia Maria, IFTM - Câmpus Uberlândia, Brazil
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Boletim Técnico IFTM Ano 3, n. 2, maio/ago., 2017: Boletim Técnico IFTM - RECOMENDAÇÕES TÉCNICAS
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Boletim Técnico IFTM Ano 7, n.1, jan./dez., 2021: Boletim Técnico - IFTM - CARTILHA TÉCNICA
ELABORAÇÃO E ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE SABÃO PRODUZIDO COM ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA
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Boletim Técnico IFTM Ano 7, n.1, jan./dez., 2021: Boletim Técnico - IFTM - RECOMENDAÇÕES TÉCNICAS
ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE SALSICHA COMPARADAS COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE
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