Utilização de resinas de troca iônica para redução de sólidos totais e turbidez
DOI:
https://doi.org/10.46921/rict2022-1156Palavras-chave:
Água bruta, Cachaça, Capacidade de absorção, EfluentesResumo
A sustentabilidade é um conceito de aplicação crescente pelo qual se buscam soluções que equilibrem os aspectos econômico, social e ambiental. As empresas buscam por inovações e estratégias que visam o desenvolvimento de metodologias que usem e gerem a menor quantidade de materiais tóxicos e/ou inflamáveis, minimizando os riscos através do controle dos processos e diminuindo os gastos com tratamento de resíduos. O aumento da produção industrial tem proporcionado a geração elevada de efluentes aquosos contaminados com íons de metais pesados que devam ser tratados antes de serem descartadas no meio ambiente. O processo de troca iônica é um sistema eficiente na remoção de íons de metais pesados de meios aquosos, sendo possível atingir o limite estabelecido pela legislação. O processo de troca iônica representa uma alternativa viável para a indústria de alimentos, devido sua capacidade de remoção de compostos químicos indesejados em alimentos que podem causar alterações de cor, sabor e turbidez. O objetivo deste trabalho foi realizar uma pesquisa bibliográfica visando evidenciar as possíveis utilizações de resinas de troca iônica em diferentes processos, tais como tratamento de água bruta, produção de cachaça, entre outros, tendo como foco verificar alterações em relação ao pH, redução de sólidos totais e redução de turbidez após filtração em resinas. Os resultados obtidos nesta pesquisa demonstram o grande potencial para a utilização de resinas de troca iônica com objetivo de redução de sólidos totais e turbidez em diferentes tipos de aplicações e processos industriais.
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