Araújo, Regilda Saraiva dos Reis Moreira, Doutora. Universidade Federal do Piauí (UFPI), Departamento de Nutrição (DNUT), Teresina, Piauí, Brasil., Brazil

• Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal v.6, n.2, ago./dez., 2020: RICT - Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  TEOR DE NUTRIENTES E ANTIOXIDANTES DE CAFÉ EM PÓ, PROVENIENTE DE DOIS SISTEMAS DE CULTIVO
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