Campagnol, Paulo Cezar Bastianello, Professor da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, RS, Brasil. paulocampagnol@gmail.com, Brazil

• Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal v.2, n.1, jan./abr., 2016: RICT - Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  UTILIZAÇÃO DE REALÇADORES DE SABOR EM CAMARÕES (Litopenaeus vannamei) EMPANADOS COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO
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