Cunha, Marcio Ferraz, Mestre em Alimentos e Nutrição - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Uberaba, MG, Brasil. mcunhapro@gmail., Brazil

• Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal v. 3, n.1, jan./jun., 2017: RICT - Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DE UM PRODUTO ALIMENTÍCIO PELO SISTEMA TRADICIONAL E ALTERNATIVO.
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