Tomas Melo, Claudia Maria, Instituto Federal do Triângulo Mineiro ( IFTM). Uberlândia, Minas Gerais, Brasil., Brazil

• Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal Vol. 7 (2021): RICT - publicação contínua - Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  Avaliação da qualidade físico-química de três marcas de açúcar do tipo cristal
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