de Morais, Valner Henrique, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba, Brazil

• Boletim Técnico IFTM Ano 5, n.1, jan./dez., 2019: Boletim Técnico IFTM - CARTILHA TÉCNICA
  DOCE DE BANANA EM BARRA ENRIQUECIDO COM CASCA DE BANANA NOZES, CASTANHAS, GRANOLA E UVA PASSA
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