Assis, Fábia Giovana do Val de, Doutora em Microbiologia Agrícola. Ecosoluções - Centro Tecnológico de Desenvolvimento Regional de Viçosa (CENTEV/UFV). Viçosa, MG, Brasil. fabi_zoo@yahoo.com.br

• Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal v.4, n.2, jul./dez., 2018: RICT - Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  AVALIAÇÃO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DA PRODUÇÃO DE ENZIMAS POR BACTÉRIAS ISOLADAS E CULTIVADAS EM RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DE MANDIOCA
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