Oliveira, Cintia Cristina, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM), Campus Uberaba, MG, Brazil
-
Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal v.5, n.1, jan./jul., 2019: RICT - Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
SENSORY PROFILE OF SOYBEAN EXTRACTS MADE WITH GENOTYPES SPECIAL FOR HUMAN CONSUMPTION
Resumo PDF