1.
Pereira EN, Guimarães DA de L, Fernandes G, Alves L, Oliveira JC de, Jardim FBB. ACEITAÇÃO SENSORIAL DE PÃO DE FORMA A BASE DE FARINHA DE SORGO. Rev. Inova Ciên. & Tec. [Internet]. 1º de dezembro de 2017 [citado 28º de abril de 2024];3(2):49-55. Disponível em: https://periodicos.iftm.edu.br/index.php/inova/article/view/438