Pacheco TR, Terra ERG, Cotrim W da S. EFEITO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE SALSICHAS SOBRE SUA ABSORÇÃO DE ÁGUA DURANTE COZIMENTO. Rev. Inova Ciên. & Tec. [Internet]. 26º de novembro de 2015 [citado 22º de novembro de 2024];1(1):30-4. Disponível em: https://periodicos.iftm.edu.br/index.php/inova/article/view/41