Uehara, Kenny Suemy, Raíssa Arantes Barboza, Revenli Fernanda do Nascimento, Cleoci Beninca, e Maria Helene Giovanetti Canteri. “APLICAÇÃO DE PECTINA EXTRAÍDA DE RESÍDUOS DE MARACUJÁ (Passiflora Edulis) COMO AGENTE ESTABILIZANTE EM SORVETES”. Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal 3, no. 2 (dezembro 1, 2017): 29–35. Acessado maio 2, 2024. https://periodicos.iftm.edu.br/index.php/inova/article/view/185.