Raghiante, Fernanda, Giovanna André Antoniucci, Sofia Deslandes Dias e Santos, Jociara Alves dos Santos Andrade, Eduardo Santos Almeida, e Otávio Augusto Martins. “Teor De Nitritos Em linguiças Frescais Artesanais Produzidas Em açougues No município De Uberlândia, Minas Gerais, Brasil”. Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal 7 (abril 11, 2021): e0211051. Acessado março 29, 2024. https://periodicos.iftm.edu.br/index.php/inova/article/view/1051.