Vanessa Campos Machado, Geralda, e Eric Batista Ferreira. “Sistema Cook-Chill De produção De Alimentos: Uma revisão”. Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal 10, no. 1 (outubro 2, 2024). Acessado outubro 28, 2024. https://periodicos.iftm.edu.br/index.php/inova/article/view/1278.