Costa de Paula, N. C., M. A. dos Anjos Guedes, N. S. Lemes, V. R. Santos, e F. C. Silva. “CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE LEITE UHT INTEGRAL E DESNATADO E DE LEITE CRU COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE ITUIUTABA - MG”. Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal, vol. 5, nº 2, novembro de 2019, p. 24-32, https://periodicos.iftm.edu.br/index.php/inova/article/view/901.