Tomas Melo, C. M., S. F. Araújo, C. R. A. dos A. Queiroz, e E. S. Almeida. “ESTUDO DA REDUÇÃO DE REAGENTES NA DETERMINAÇÃO DE PROTEINAS EM ALIMENTOS - MÉTODO DE KJELDAHL”. Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal, vol. 6, nº 1, fevereiro de 2020, p. 35-39, https://periodicos.iftm.edu.br/index.php/inova/article/view/999.