C. M. Tomas Melo, L. L. Costa, F. C. Pereira, L. M. de Castro, e S. Nepumoceno, “ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DO FRUTO ‘IN NATURA’ DA PUPUNHA”, Rev. Inova Ciên. & Tec., vol. 3, nº 1, p. 13–17, nov. 2017.