Pereira, E. N., Guimarães, D. A. de L., Fernandes, G., Alves, L., Oliveira, J. C. de e Jardim, F. B. B. (2017) “ACEITAÇÃO SENSORIAL DE PÃO DE FORMA A BASE DE FARINHA DE SORGO”, Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal, 3(2), p. 49–55. Disponível em: https://periodicos.iftm.edu.br/index.php/inova/article/view/438 (Acessado: 28 abril 2024).