Ribeiro, Caroline Geoffroy, Ellen Mayra Menezes Ayres, Paulo Sérgio Marcellini, e Alexandre Porte. 2017. “MÉTODOS SENSORIAS UTILIZADOS EM ESTUDOS DE ACEITAÇÃO E PREFERÊNCIA DE ALIMENTOS POR CONSUMIDORES INFANTIS: UMA REVISÃO”. Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal 3 (2):20-28. https://periodicos.iftm.edu.br/index.php/inova/article/view/149.