Pereira, Emiliano Nascimento, Davi Augusto de Lima Guimarães, Gislaine Fernandes, Luciene Alves, Juliana Carolina de Oliveira, e Fernanda Barbosa Borges Jardim. 2017. “ACEITAÇÃO SENSORIAL DE PÃO DE FORMA A BASE DE FARINHA DE SORGO”. Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal 3 (2):49-55. https://periodicos.iftm.edu.br/index.php/inova/article/view/438.