de Paula, N. C. C., Silva, F. C., Costa, N. V., & Jardim, V. H. P. (2022). Estudo das condições operacionais na tecnologia de fabricação do palmito de guariroba (Syagrus oleracea (Mart.)) em conserva. Revista Inova Ciência & Tecnologia / Innovative Science & Technology Journal, 7, e0211118. https://doi.org/10.46921/rict2021-1118