Costa de Paula, N. C.; dos Anjos Guedes, M. A.; Lemes, N. S.; Santos, V. R.; Silva, F. C. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE LEITE UHT INTEGRAL E DESNATADO E DE LEITE CRU COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE ITUIUTABA - MG. Rev. Inova Ciên. & Tec. 2019, 5, 24-32.